今天给各位分享黄油饼的黄油黄油做法大全家常的知识,其中也会对黄油饼的饼的饼做法大全家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ,别忘了关注本站 ,大全大全现在开始吧 !家常家常
本文目录
一、三明治材料:切片面包 ,饼的饼三明治火腿,做法做法鸡蛋,大全大全黄油做法 :
1、家常家常将鸡蛋煎成薄饼待用
2、黄油黄油将切片面包的饼的饼边去掉 ,并取同样大小的做法做法火腿两片
3、在面包上涂上适量黄油
4、大全大全摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包
5、家常家常然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱吃的时候,放在微波炉里稍微热一下 ,让黄油的味道充的渗透到面包里面。根据个人的口味,也可夹些蔬菜!
二 、什锦土豆泥
材料:土豆、黄瓜 、胡萝卜 、玉米粒 、沙拉酱、少许黄油 。做法 :把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内 ,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用 。把黄瓜 、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌 ,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
三、土豆泥
几个大土豆去皮放锅里煮,煮到很软的时候 ,把水倒掉,放一块黄油 ,一些牛奶(一般放半杯多)然后捣成土豆泥 ,香香的土豆泥就好了。
四 、鸡蛋奶香饼
把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊,加糖、少许泡打粉搅匀。平底锅微热 ,加黄油化开,倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面 ,也金黄即可。奶香浓郁,美味可口。
做法如下:
材料:面粉200克、黄油20克、食盐2克、水110毫升
步骤 :
1、把180克中粉倒入容器中 ,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟。
2 、黄油隔热水溶化后稍微冷却一下 ,然后倒入在20克面粉里 ,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用 。
3 、把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油 ,从一端卷到另一端。
4、把面卷好,按平后用刀切开,一切为二 ,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿 ,盖湿布松弛20分钟后再用手按平 ,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
5 、将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。一面烙约1分钟时,在表面刷薄薄的一层油后 ,翻面儿再烙 ,反复2次,待两面都呈金黄色时 ,饼就好了。
食材
面粉500克,开水150克左右,凉白开150克左右 ,黄油80克,食用盐少许
做法
第一步 :将面粉一分为二,一半用开水150克烫面 ,用冷水150克和面 ,然后将两种面混合在一起 ,揉成一个面胚,盖上保鲜膜醒发10分钟,取30克黄油软化,加入面团中,再次揉成表面光滑,比较有韧性的面团,盖上保鲜膜,再次醒发半小时左右。
第二步 :面板上抹些油 ,将面团取出 ,搓成长条状 ,然后将面团均匀的分成8-9个面剂子备用。
第三步:剩下的50克黄油提前软化好,取1个面剂子,擀成薄薄的大薄片,撒上少许食用盐 ,再均匀的抹上一层黄油 ,然后将薄饼皮像叠扇子一样叠起来 。
第四步:将折叠成长条状的饼皮从一头边抻边卷 ,卷成一个面胚,盖上保鲜膜,放置在旁边松弛半小时左右。
第五步:将松弛好的饼胚用擀面杖擀成薄饼 ,然后两面用裁剪好的保鲜膜盖上 ,放入冰箱中冷冻,吃的时候直接取出即可 。
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